Объявления
Архивы
- Январь 2018
- Декабрь 2017
- Ноябрь 2017
- Сентябрь 2017
- Август 2017
- Июль 2017
- Июнь 2017
- Май 2017
- Март 2017
- Февраль 2017
- Январь 2017
- Ноябрь 2016
- Октябрь 2016
- Октябрь 2014
- Сентябрь 2014
- Август 2014
- Июль 2014
- Июнь 2014
- Май 2014
- Апрель 2014
- Март 2014
- Февраль 2014
- Январь 2014
- Декабрь 2013
- Ноябрь 2013
- Октябрь 2013
- Сентябрь 2013
- Август 2013
- Июль 2013
- Июнь 2013
- Май 2013
- Апрель 2013
- Март 2013
- Февраль 2013
- Январь 2013
- Апрель 2012
Будь лучшей! - женский журнал > Статьи > Кулинария > Салат капрезе

Ингредиенты:
- 5 красных помидоров, нарезанных кружками;
- 5 оранжевых помидоров, нарезанных кружками;
- 340 г свежих боккончини;
- 100 г мелких помидоров, разрезанных пополам;
- 100 г помидоров черри, разрезанных пополам;
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
- 1½ столовой ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки листьев базилика.
Способ приготовления салата
Если вы ищете легкий способ похудения и желаете начать вести здоровый образ жизни, то салат капрезе вам несомненно понравится. Возьмите большое плоское блюдо, выложите на него порезанные кружочками желтые и красные помидоры, чередуя их с сыром боккончини. В центре блюда выложите мелкие, разрезанные пополам обычные помидорчики и черри. Добавьте специи на свой вкус. Немного сдобрите оливковым маслом и уксусом, украсьте листочками базилика.
Примечание. Салат достаточно простой и основных ингредиентов в нем всего два, поэтому его очень легко испортить овощами плохого качества. Выбирайте только лучшие помидоры, самые сочные, но не сильно мягкие, и ответственно отнеситесь к выбору оливкового масла, оно тоже должно быть extra virgin - высшего качества.
Совет эксперта
Изюминка этого салата в сочетании разных сортов помидоров. Каждый из них имеет свой вкус, который в сочетании с сыром боккончини играет разными оттенками. Можно кардинально изменить вкус салата, добавив в него соус песто. Его свежесть и легкость придаст блюду летний аромат.
Мета
Похожие статьи
-
Абрикосово-медовые батончики
Необходимые ингредиенты: - 125 г масла; - 1/3 стакана...
28.05.2013 -
Заварные блины на кефире
Каждый человек любит блины. Способов их приготовления очень...
22.03.2013 -
Яблочно-карамельный пудинг
Ингредиенты - 1? стакана муки; - ? чайной ложки пекарского...
16.06.2013 -
Вьетнамский суп фо
Для приготовления этого экзотического супа вам...
21.05.2013